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Cómo hacer arroz con leche

Cómo hacer arroz con leche

Cómo hacer arroz con leche con cuchara: receta sencilla, receta ligera y receta dearroz con leche vegano. Todas las instrucciones para preparar arroz con leche casero sin hojaldre (¡de hecho, a cuchara!).

lospudínes un excelente postre de cuchara, se puede disfrutar al final del almuerzo o para disfrutar de un momento de sabrosa relajación por la tarde. En esta página te daré lareceta de arroz con leche veganoo clásico.

Cómo hacer arroz con leche

La receta es sencilla y al alcance de todos, no necesitas la Thermomix, ni la batidora. Una cacerola, una cuchara de madera, una cacerola y cuencos de vidrio son suficientes para realzar la apariencia franca del Arroz con leche. Veamos la receta inmediatamente empezando por la versión vegana.

¡Advertencia! El arroz con leche vegano no está elaborado con leche de arroz, para un sabor más intenso, incluso en la versiónVeganoy sin lactosa, recomendamos la leche de almendras natural sin azúcar. De esta manera, puede obtener la receta perfecta para una versión de arroz con leche ligero.

Pudín de arroz vegano: receta sin lactosa

¡Advertencia! El arroz con leche vegano no está elaborado con leche de arroz, para un sabor más intenso, incluso en la versiónVeganoy sin lactosa, recomendamos la leche de almendras natural sin azúcar. De esta manera puede obtener la receta perfecta para una versión de arroz con leche ligero. Aquí están los ingredientes para 4 porciones de arroz con leche vegano.

  • 7 dl de leche de almendras sin azúcar
  • 70 gr de arroz Ribe
  • una vaina de vainilla
  • 70 gramos de azucar

Aquí cómo hacer arroz con leche vegano:

  • En un cazo, vierte la leche de almendras y agrega la vaina de vainilla cortada a lo largo. Cocine a fuego lento y agregue una pizca de sal y arroz.
  • Cocine durante 20 minutos, revolviendo con frecuencia.
  • Apagar el fuego, agregar 70 gramos de azúcar, mezclar nuevamente con una cuchara de madera y dejar enfriar.
  • Romper elArroz con lecheen cuatro vasos y, cuando hayan alcanzado temperatura ambiente, trasladarlos al frigorífico para que solidifiquen.

Para la cobertura: puedes usar caramelo, jarabe de fresa casero o chocolate vegano.

Arroz con leche: receta rápida y fácil

La receta es rápida y fácil porque te llevará solo 25 minutos, entre la cocción y la preparación.

Aquí están los ingredientes para cuatro personas.

  • 600 ml de leche
  • 70 gr de arroz Ribe
  • una vaina de vainilla

Para un sabor más fresco, te recomiendo que prepares elarroz con leche de fresao con bayas, entonces, aquí están los ingredientes para la cobertura:

  • 30 gramos de azúcar
  • 8 fresas grandes
  • medio limón
  • 20 gr de mantequilla

Cómo hacer arroz con leche con cuchara

El procedimiento es muy similar al descrito anteriormente.

  • Vierta la leche en una cacerola y agregue la vaina de vainilla grabada por su longitud, cocine a fuego lento y luego retire la vaina.
  • Mientras tanto, cuando la leche esté al límite de ebullición, agregue el arroz y cocine por 20 minutos. Revuelva con frecuencia. Apaga el fuego y, de vez en cuando, sigue revolviendo.
  • Transfiere elArroz con lecheen cuatro vasos transparentes.

Aparte, prepara la portada.

  • En una cacerola, derrita la mantequilla y agregue las fresas picadas.
  • Agrega el azúcar y cocina a fuego muy lento.
  • Cocine a fuego muy lento durante 2-3 minutos.
  • Agrega el jugo de limón filtrado. Mezclar bien.
  • Continúe cocinando por otros 2 minutos.

Antes de adornar su arroz con leche, recuerde que el pudín debe estar bien curado y frío, por lo que es posible que desee transferirlo a la nevera. Agregue la cobertura de fresa solo cuando ambos ingredientes estén fríos.



Video: Cómo Hacer Arroz con Leche (Septiembre 2021).